北（běi）京食堂承（chéng）包告诉您春季吃什么养（yǎng）生粥好？
2020-04-27 21:39
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北京食堂承包告诉你（nǐ）春季吃（chī）什么养生（shēng）粥好（hǎo）？春天，人体符合自（zì）然（rán），向（xiàng）上（shàng）和向外稀（xī）疏，因此要注意（yì）预防身体的阳气，避免任何损害阳气的情况。那么春季吃什（shí）么养（yǎng）生粥（zhōu）好？下面北京京朝（cháo）轩餐饮管（guǎn）理有限公司和大家（jiā）一起（qǐ）来了解（jiě）一下吧（ba）！
1、春季吃养生粥之（zhī）芥菜粥
芥菜是春天（tiān）时令的蔬（shū）菜,这种蔬菜（cài）不（bú）仅富含蛋（dàn）白质和10多种氨基酸（suān）,还含葡萄糖、蔗糖、乳糖等,营养（yǎng）非常丰富,而且味道甘（gān）美。在中医（yī）上（shàng）荠菜还（hái）有防治春季（jì）常见病的作用。因此,春季的早上或（huò）者（zhě）晚上喝一点芥（jiè）菜粥,实在是一种口味的享受（shòu）也是健康的选（xuǎn）择。
2、春季吃养生粥（zhōu）之韭菜（cài）粥
春（chūn）天的（de）韭菜（cài）是（shì）难的的新鲜,而且还是非常的（de）嫩,常（cháng）说的头（tóu）刀韭（jiǔ）菜就是（shì）春（chūn）韭,而（ér）春日食（shí）韭菜（cài）有辛辣助阳、促进（jìn）升（shēng）发的（de）效用（yòng）。韭菜的营（yíng）养价值很高,富含维生素A、B、C和糖类、蛋白质（zhì）,并且（qiě）有调味杀菌等作（zuò）用。男性朋友更可以多选择喝（hē）韭菜（cài）粥。
3、春季吃养生粥之芹菜粥（zhōu）
春天阳气（qì）上升,更容易肝火旺盛,人很容（róng）上火,出现便（biàn）秘（mì）,而芹菜含有非常丰富的纤（xiān）维（wéi）素,对降（jiàng）低血（xuè）压、改善便秘都是（shì）非常（cháng）有（yǒu）帮助的,所以,春（chūn）季喝芹菜（cài）粥降火。同时儿（ér）童有一种（zhǒng）疾病（bìng）称作小儿单板机疹,也（yě）很（hěn）容易在春季发作,如果煮芹菜粥给小儿食（shí）用（yòng）,就可以达到解表透疹的目（mù）的,因此（cǐ）,芹菜粥是（shì）在是老少皆宜的养生粥。
4、春季（jì）吃养生（shēng）粥之猪肝粥
春季养生重在养肝,因（yīn）此,按照（zhào）中医的理论吃什么补什么,那么吃猪肝对养护我们的（de）肝脏就有很大的帮助,所以,猪肝粥（zhōu）就正好（hǎo）派上用（yòng）场,而（ér）且猪肝中还含（hán）有丰富的蛋白质（zhì）、卵磷（lín）脂和微量元素（sù）,非常有（yǒu）利（lì）于儿童的智力发育和（hé）身体发育。因此,在孩子成长发育的过程中多喝一点猪肝粥,是（shì）非常好的。
5、春季吃养生（shēng）粥之（zhī）养阴润燥粥（zhōu）
适应（yīng）症:便（biàn）秘、烦（fán）急、头晕（yūn）、口干舌燥等,如干燥综合征、更年期综合征等。
主要（yào）成分:何首乌20克、肉苁（cōng）蓉15克（kè）、北沙参15克、桑叶3克、莲子（zǐ）肉（ròu）10克、上好大米100克。
6、春季吃（chī）养生粥之补（bǔ）虚（xū）益肝肾粥
适应症:头晕、双目干涩、耳鸣、脱发、遗精、腰酸腿软（ruǎn）等,如疲劳综合征等。
主（zhǔ）要成分:菟丝子（zǐ）10克、枸杞子10克（kè）、女贞子（zǐ）15克、桑（sāng）椹（zhēn）15克（kè）、黑木耳6克、紫米50克、上好大米50克。
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